Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9 8 valoración

Prep. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa ai cachi

200 g di cachi sbucciati e a pezzi
1 cucchiaino di zucchero di canna
20 g di burro
60 g di vino passito

Filetto

1200 g di acqua
30 g di succo di limone
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
200 g di pancetta a fette
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 747.2 mg

Proteína 29.7 g

Calorías 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Grasa 19.9 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 7.1 g

Carbohidratos 7.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2h 40min

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30min

Lasagna di gamberi monoporzione

1h 30min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1h

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4h 20min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3h 30min