Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 477 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 924 mg

Proteína 19 g

Calorías 2108 kJ / 504 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 33 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

So schmeckt Frankreich 13 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Pastitsio

1h 30min

Pastitio

1h 30min

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto

1h 30min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45min

Reis-Thunfisch-Salat

40min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1h 10min

Tartine For’Bon (Überbackenes Baguette)

25min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1h

Spicy Nudelsalat

30min