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Grated Carrot Salad (TM6)
Prep. 10min
Total 10min
4 portions
Ingredientes
-
carrots whole, peeled (1-3 depending on size)21 oz
-
shallot halved, to taste½ - 1 oz
-
fresh parsley, leaves only6 sprigs
-
sunflower oil1 ½ oz
-
apple cider vinegar to taste½ - 1 oz
-
lemon juice½ oz
-
Dijon mustard2 tsp
-
salt to taste¼ - ½ tsp
-
ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
164.7 kcal /
689 kJ
Proteína
1.7 g
Grasa
11.1 g
Carbohidratos
16.1 g
Fibra
4.6 g
Grasa saturada
1.4 g
Sodio
350.2 mg
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