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Remoulade de aipo

Remoulade de aipo
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Prep. 5min
Total 10min
2 doses
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Ingredientes

  • bolbo de aipo cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    250 g
Molho
  • óleo de girassol
    65 g
    65 g óleo de colza
  • gema de ovo
    1
  • mostarda
    ½ c. chá de
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
  • vinagre de vinho tinto
    10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 142.5 mg
Proteína 3 g
Calorías 1519.6 kJ / 363.2 kcal
Grasa 34.7 g
Fibra 2.3 g
Grasa saturada 5 g
Carbohidratos 11.9 g

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