Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 克 紫高麗菜 ，去除核心，切塊(3 公分 x 5 公分，需可放入上蓋寬口處)，請勿將葉片分開
- 100 克 紅甜椒 ，切成 2塊，去籽和白膜
- 100 克 紫洋蔥 ，對半縱切
- 100 克 紅蘿蔔 ，去皮
- 100 克 櫛瓜 ，不削皮，去除頭尾
- 3 粒 蒜頭
- 1260 克 水
- 120 克 滑順花生醬
- 80 克 醬油
- 3 大匙 蜂蜜
- 20 克 黑麻油
- 40 克 米醋
- 1 ½ 茶匙 乾薑粉
- 40 克 新鮮檸檬汁
- 40 克 羅望子醬
- 1 根 新鮮紅辣椒 ，去籽，切段
- 1 枝 新鮮檸檬香茅 ，切段
- 80 克 紅蔥頭 ，切對半
- 2 茶匙 薑黃粉
- 2 茶匙 孜然粉
- 20 克 油 ，加 1 汤匙面条
- 2 - 2 ½ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 現磨黑胡椒粉
- 600 克 牛臀肉 ，切成條（1-2 公分 x 5-7 公分）
- 220 克 雞蛋麵
- 1 - 2 大匙 新鮮香菜葉 ，切碎
- 1 - 2 大匙 烘烤芝麻粒
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 3728 kJ / 891 kcal
- Proteína
- 52 g
- Carbohidratos
- 86 g
- Grasa
- 41 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 2593 mg
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