![Hamburguesa de pollo con pan de nube Hamburguesa de pollo con pan de nube](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ce912c0942bef3a08e45ed51f23d3ef/Derivates/299e4f7196a77a989b9f751753b63ab27603d276.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Panes de nubes
- 5 claras de huevo, de huevos grandes, a temperatura ambiente
- 3 pizcas de sal
- ½ cdita de polvo para hornear
- 5 yemas de huevo, de huevos grandes, a temperatura ambiente
- 100 g de mascarpone
Hamburguesas de pollo
- 2 rebanada pan de caja blanco (aprox. 95 g)
- de agua para remojar
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 130 g de cebolla morada en cuartos
- 20 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 2 cdita de mostaza o al gusto
- 1 cdita de paprika picante
- 1 cdita de sal marina
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 500 g de carne de pollo picada roto en pedazos
- 1 cdita de aceite de girasol, para freír
- 6 cditas de catsup
- 6 rebanadas de jitomate
- 12 rebanadas de pepino
- 6 de ensalada mixta (opcional)
- 6 rebanada de queso rebanado, para sandwich
- de cebollín, cortado en rodajas finas, para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1819.8 kJ / 434.9 kcal
- Proteína
- 29.2 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 30.3 g
- Grasa saturada
- 12.5 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 878.1 mg
Recetas alternativas
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30 min
Panqué con arándanos
1h
Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada
40min
Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
1h
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
1h
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada
1h 20min
Fajitas de res con verduras salteadas
30min
Tagliatelle con pesto de chícharo y huevos poché
30min
Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos
40min
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25min
Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella
1h 45min