Huevos con salsa de hierbas y galletas de Pascua

Huevos con salsa de hierbas y galletas de Pascua

4.5 2 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
6 porción

Ingredientes

Huevos
  • huevos medianos fríos
    6
  • agua para llenar hasta la marca de 1 L
Galletas de Pascua
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    100 g
  • harina de trigo para enharinar
    100 g
  • de polvo para hornear
    ½ cdita
  • de comino en polvo
    ½ cdita
  • de sal
    ½ cdita
Salsa de hierbas
  • de perejil fresco (aprox. 20 g), sólo las hojas
    1 ramillete
  • de cebollín (aprox. 10 g), cortado en anillos
    1 ramillete
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    200 g
  • de leche
    30 g
  • de jugo de limón amarillo recién exprimido
    20 g
  • de miel de agave
    10 g
  • de sal o al gusto
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita
  • de caviar
    6 cditas
  • de berros
    6 cditas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 177.8 kcal / 744 kJ
Proteína 8.3 g
Grasa 13.2 g
Carbohidratos 6.8 g
Fibra 0.5 g
Grasa saturada 6.3 g
Sodio 258.3 mg

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