Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ham
- 1 pork shoulder, boneless smoked (picnic ham) (approx. 1.5 kg-1.6 kg)
- 1 tsp cloves, plus an extra charge for decoration
- 1 bay leaf, dried
- 1 tsp allspice, ground
- 1 tbsp black peppercorns
- water, to cover ham
- 1 ½ tsp salt
Spicy Maple Glaze
-
80
g dark brown sugar
o 80 g maple sugar granules - ½ tbsp Dijon mustard
- 1 tsp dried rosemary, chopped
- 2 pinches ground cloves
- 2 pinches ground cinnamon
- 150 g maple syrup
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2093.8 kJ / 498.2 kcal
- Proteína
- 41.3 g
- Carbohidratos
- 41.8 g
- Grasa
- 18 g
- Grasa saturada
- 5.8 g
- Sodio
- 2138.4 mg
Recetas alternativas
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter)
48h 20 min
Leek, chilli and chorizo sauce
40min
Pulled Pork Burgers
4h 50min
Frozen Strawberry Daiquiri
10min
Beef Stroganoff
40min
Sticky sesame chicken
40min
Breakfast Scones
30min
NZ mustard sauce
15min
Ginger slice
1h 35min
Cheese and bacon scones
35min
Chloe's caramel fudge
24h 30min