Dispositivos y accesorios
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
10 g de feuilles de persil frais
-
1 échalote
-
40 g de beurre en morceaux
-
30 g de chapelure
-
1 jaune d'œuf à température ambiante
-
1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
-
1 c. à café de vinaigre de cidre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
-
1 c. à café de sauce sriracha
-
500 g d'eau
-
300 g de fleurettes de chou-fleur
-
3 carottes en rondelles d'1 cm
-
400 g de potimarron en tranches d'1 cm
-
4 dos de cabillaud
-
ciboulette fraîche ciselée, pour servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
25 g
Calorías
1928 kJ /
464 kcal
Grasa
31 g
Carbohidratos
18 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Mon programme de la semaine - hiver
25 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1h 15min
Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge
35min
Risotto aux épinards, crevettes et citron
30min
Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés
13h 20min
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45min
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Bowl de Poulet Shawarma
1h
Muffins aux noix
15min
Pizza au pesto rouge
1h
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30min