Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
TM6 TM5

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Σολομός

  • 1000 γρ. φιλέτα σολομού (περίπου 8 φιλέτα)
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 300 γρ. νερό
  • 80 γρ. σέλινο, σε μικρά κομμάτια
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
  • 700 γρ. πατάτες, σε κύβους 3 εκ.

Σάλτσα μαϊντανού

  • 40 γρ. μαϊντανό
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 25 γρ. χυμό λεμονιού
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1819 kJ / 436 kcal
Proteína
30.3 g
Carbohidratos
19.4 g
Grasa
25.7 g
Grasa saturada
11.2 g
Fibra
2.8 g
Sodio
200 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas