Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g oase de vită, bucăți (vezi recomandare)
- 1400 g apă
- 1 ceapă, jumătăți
- 6 cm ghimbir proaspăt, descojit și feliat
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, jumătăți
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper 5 arome
- 3 cuișoare
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 80 g sos de pește
- 50 g sos de soia
- 2 linguri zeamă de limetă (aprox. 1 limetă)
- ¼ linguriță sare de mare, după gust
- 2 prize piper alb măcinat, după gust
- 300 - 350 g tăiței lați de orez, uscați (aprox. 6 mm lățime)
- 300 - 350 g mușchi de vită, parțial congelat, feliat subțire (aprox. 3 mm grosime)
- 2 - 3 cepe verzi, feliate subțire pe diagonală, pentru servit
- 8 - 10 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 6 - 8 fire mentă proaspătă, doar frunzele, pentru servit
- 2 fire busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele, pentru servit
- 100 g germeni de soia, proaspeți, pentru servit
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați și feliat subțire, pentru servit
- 1 - 2 limete, sferturi, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1181 kJ / 281 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 6.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Macarons cu ciocolată
25h 30min
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20min
Cremă de fructe de pădure
20min
Portocale în sirop de cuișoare
Ninguna calificación
Gyoza cu porc și sos cu soia
Ninguna calificación
Brânză proaspătă de vaci
15h 20min
Carpaccio de sfeclă roșie
Ninguna calificación
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Ninguna calificación
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Ninguna calificación
Salată coleslaw
10min
Chifle bao cu cărbune
Ninguna calificación