Creme Brulee de champán

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h

4 porciones

Ingredientes

60 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
80 g de champán
3 cdas de azúcar morena
2 gotas de colorante vegetal comestible (opcional) rojo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 79.9 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 2378.6 kJ / 568.5 kcal

Grasa 42.6 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 25 g

Carbohidratos 38.6 g

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