Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de vento
Prep. 30min
Total 3h
12 unidades
Ingredientes
Massa
-
manteiga110 g
-
banha45 g
-
farinha tipo 65620 g
-
água gelada150 g
-
cachaça40 g
-
sal fino¾ c. chá de
Recheio
-
salsa25 g
-
azeitonas pretas s/ caroço75 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
alho3 dentes de
-
azeite45 g
-
colorau3 c. chá de
-
carne de vaca picada680 g
-
vinho branco45 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta2 pitada de
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar15 g
-
Água q.b. p/ pincelar
-
Óleo q.b. p/ fritar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidade
Sodio
524.4 mg
Proteína
16.6 g
Calorías
2067.6 kJ /
494.2 kcal
Grasa
27.9 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
11.2 g
Carbohidratos
40.7 g
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