Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σφολιάτα
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια (1-2 εκ.), από το ψυγείο
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 90 γρ. νερό, κρύο, και λίγο ακόμα για τη ζύμη
- ½ κ.γλ. αλάτι
Γαρνιτούρα
- 350 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους (2-3 κολοκυθάκια)
- 350 γρ. ντομάτες φοινικωτές, ολόκληρες (βλ. συμβουλή)
- 190 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες (1 βαζάκι των 250 ml)
- 30 γρ. νερό
- 10 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο με ψαλίδι κουζίνας
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 60 γρ. τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο
- γάλα, για το άλειμμα της ζύμης
- 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 3572 kJ / 856 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 59 g
- Grasa saturada
- 23 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 622 mg
Recetas alternativas
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Ninguna calificación
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10min
Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Ninguna calificación
Γιορτινό punch
10h
Xυμός λαχανικών
Ninguna calificación
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10min
Smoothie μπολ με παντζάρι
Ninguna calificación
Κριθαράκι λεμονάτο
40min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
Ninguna calificación
Hugo
5min