Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

6 porcí

Ingredientes

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 21 g

Calorías 1410 kJ / 337 kcal

Grasa 23 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Demo ukázka 9 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Margarita

10 min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min

Boloňské ragú

1 h 15 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 h 15 min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1 h 10 min

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 h 10 min

Omáčka Mornay

15 min

Soljanka z DDR

1 h 30 min

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

40 min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1 h 30 min

Bramborový salát s lososem a avokádem

1 h 10 min

Matcha bubble tea s mangem

No ratings