Sałatka z kapusty do słoików (TM5)

Name: Sałatka z kapusty do słoików (TM5)
Prep time: 35 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6 słoików
Ingredients: 1000 g białej kapusty; 250 g czerwonej papryki; 200 g cebuli; 250 g ogórków gruntowych; 250 g marchewki; 200 g cukinii; 2 płaskie łyżki soli; 1000 g wody; 250 g octu, białego; 80 g oleju; 200 g cukru

4.6 ( 10 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 35min

Tiempo total 4h 45min

Porciones 6 słoików

Ingredientes

1000 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
250 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
250 g ogórków gruntowych nieobranych, z odciętymi końcami
250 g marchewki z odciętymi końcami
200 g cukinii z odciętymi końcami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
2 płaskie łyżki soli
1000 g wody
250 g octu, białego 10%
80 g oleju
200 g cukru

Inf. nutricional: por 1 słoik
Calorías: 347.4 kcal / 1453.3 kJ
Proteína: 4 g
Grasa: 13.8 g
Carbohidratos: 55.1 g
Fibra: 7.3 g
Grasa saturada: 1.9 g
Sodio: 2431.5 mg