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Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte à cannelés
- 30 g de noix décortiquées
- 350 g de lait
- 50 g de beurre demi-sel en morceaux
- 140 g de magret de canard fumé en tranches, dégraissé
- 100 g d'emmental en morceaux
- 80 g de farine de blé
- 2 œufs
Le confit d'oignons
- 400 g d'oignons coupés en quatre
- 50 g de beurre en morceaux
- 1 c. à café rase de sucre roux
- 10 g de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe de gelée de groseille
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 530.5 kcal / 2219.6 kJ
- Proteína
- 19.4 g
- Grasa
- 35.5 g
- Carbohidratos
- 33.8 g
- Fibra
- 2.1 g
- Grasa saturada
- 18.2 g
- Sodio
- 225.9 mg
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