Dispositivos y accesorios
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Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
Ingredientes
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160 - 180 g de radis roses avec les fanes
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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220 g de crème liquide 30-40% m.g.
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120 g de lait
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 g d'agar-agar
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100 g de fromage de chèvre frais
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50 g de yaourt à la grecque
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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Francia
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