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Pintade farcie avec Betty
Prep. 15min
Total 2h
6 portions
Ingredientes
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
25 g de beurre
-
180 g de viande de veau hachée
-
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
1 œuf
-
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
-
1 pintade (1300 g env.)
-
10 g d'huile d'olive
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
263.3 mg
Proteína
57.9 g
Calorías
2052.3 kJ /
490.5 kcal
Grasa
23.9 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
8.1 g
Carbohidratos
8.5 g
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