Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 80 g de poireau coupé en tronçons
- 250 g de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)
- 1 dorade grise filets et arêtes
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de graines de carvi
- 300 g d'eau
- 300 g de cidre brut
- 30 g de vinaigre de cidre
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 5 grains de poivre à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de riz basmati
- 100 g de carotte coupée en fines rondelles
- 15 g de fécule de maïs
- 100 g de crème fraîche épaisse
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 737 kcal / 3101.5 kJ
- Proteína
- 43.5 g
- Grasa
- 26 g
- Carbohidratos
- 77.5 g
- Fibra
- 5 g
- Grasa saturada
- 12.5 g
- Sodio
- 371 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Lotte à la diepoise
40min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1h 50min
Papillote de cabillaud, coques et asperges
35min
Turbot sauce champagne
30min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45min
Thon basquaise
30min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min