Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Chaudrée de palourdes à l'indienne

Escargots aux rillettes de maquereau fumé

Soupe de moules au curry

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Vol-au-vent aux coquillages

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Cassolettes de saint-jacques

Cassolette de saint-jacques et crevettes