Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'échalotes coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais émincé finement (2 mm)
- 1 branche de thym frais
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de tahini
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
- 500 g d'eau
- 350 g de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
- 30 g de beurre coupé en morceaux
- 120 g de lait
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1103 kcal / 4588.5 kJ
- Proteína
- 39 g
- Grasa
- 84.5 g
- Carbohidratos
- 44.5 g
- Fibra
- 5 g
- Grasa saturada
- 25 g
- Sodio
- 145.5 mg
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