Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Filet de dorade grise à la normande

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Filets de rouget sauce safranée

Filet de bar sauce aux courgettes

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

Merlan aux poireaux