Versiones compatibles
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de parmesan, coupé en morceaux
- 70 g d'oignon, coupé en deux
-
15
g de curcuma frais
o 1 c. à soupe de curcuma en poudre - 15 g de beurre
- 800 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 1400 g d'eau
- 3 pincées de sel, et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 320 g de pâtes sèches, type macaroni
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 1 gousse d'ail
- 150 g de lardons fumés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2640 kJ / 631.5 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 64.5 g
- Grasa
- 27 g
- Grasa saturada
- 14.5 g
- Fibra
- 10 g
- Sodio
- 829 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Comme une envie de carbo
50min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35min
Poulet à la crème de citron et panais
1h 50min
Soupe de potiron au morbier
45min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Velouté patate douce et orange
30 min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min