Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

2.9 31 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à soupe de sucre en poudre
300 g de pommes coupées en quartiers
85 g de cidre doux
30 g de vinaigre de cidre
1040 g d'eau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de riz vénéré (riz noir)
4 cuisses de poulet, avec os et peau
500 g de champignons de Paris frais
1 branche de thym déshydraté
1 feuille de laurier
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1686.8 mg

Proteína 104.5 g

Calorías 4190 kJ / 994.8 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 11.8 g

Grasa saturada 10.3 g

Carbohidratos 94.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

35min

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35min

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

1h

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45min

Sucré salé de porc aux figues

Sucré salé de porc aux figues

13h

Poulet à l’ananas à la cubaine

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2h

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2h

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

55min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1h 5min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1h 20min

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

25min