Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

2.9 32 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à soupe de sucre en poudre
300 g de pommes coupées en quartiers
85 g de cidre doux
30 g de vinaigre de cidre
1040 g d'eau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de riz vénéré (riz noir)
4 cuisses de poulet, avec os et peau
500 g de champignons de Paris frais
1 branche de thym déshydraté
1 feuille de laurier
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1686.8 mg

Proteína 104.5 g

Calorías 4190 kJ / 994.8 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 11.8 g

Grasa saturada 10.3 g

Carbohidratos 94.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Poulet mariné et choucroute au paprika

45min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1h 10min

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

1h 10min

Poulet à l’ananas à la cubaine

50min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2h 10min

Poulet à la crème de citron et panais

1h 50min

Curry poulet-crevettes-ananas

35min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Poulet à l'orange

1h 30min

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2h

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1h 20min