Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Merlan aux poireaux

Saumon vapeur et purée de petits pois