Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Caille, sauce à l'orange et carotte

Cocotte de lotte au curry et légumes

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Papillote de dorade

Matelote de roussette au vin rouge

Papillote de truite aux pommes et curry

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux