Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

3.7 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
6 filets de bar
600 g de champignons de Paris frais
500 g de poireaux coupés en tronçons
50 g d'échalotes
100 g d'eau
100 g de vin blanc sec
30 g de farine de blé
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fumet de poisson

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 378.3 mg

Proteína 29.6 g

Calorías 1472.1 kJ / 351.8 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 8.4 g

Carbohidratos 21.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1h 45min

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1h 45min

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Pintade farcie avec Betty

2h

Soufflé au thon

1h

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15min

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

1h 40min

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45min

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1h 20min

Palourdes et amandes farcies

40min

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Taboulé aux fruits de mer

30min