Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

5.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 10h 30min

4 doses

Ingredientes

Frango assado

azeite
50 g
sumo de lima (1 unid. aprox.)
30 g
alho
4 dentes de
sal
1 c. sopa de
colorau
2 c. chá de
paprika picante
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. sopa de
orégãos
2 c. chá de
açúcar
1 c. sopa de
frango (1200-1500 g)
1

Molho verde

coentros
65 g
malagueta jalapeño s/ sementes, cortada ao meio
1
sumo de lima (1 unid. aprox.)
30 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
100 g
cominhos em pó
1 c. chá de
açúcar
1 c. chá de
maionese
120 g

Salada de abacate

tomates-cereja cortados em metades
200 g
pepino cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
1
abacate cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
1
cebola roxa cortada em fatias
½
Sal q.b. p/ temperar
Vinagre q.b. p/ temperar
Azeite q.b. p/ temperar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 2187.9 mg

Proteína 68.8 g

Calorías 5265 kJ / 1258.4 kcal

Grasa 98.6 g

Fibra 13.5 g

Grasa saturada 20.9 g

Carbohidratos 30.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salada de batata (Modo descascar)

45min

Peru com farofa

16h

Batata-doce espiralizada com frango no forno

1h 10min

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3h

Salada de batata com vinagrete de ervas

45min

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1h

Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos

1h

Cozer 200-500 g de curgete

25min

Sopa de lentilhas e abóbora

5h 20min

Couves-de-bruxelas com bacon e castanhas

40min

Batatas caramelizadas com mel

50min

Recheio de porco lento

5h 30min