Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3.3 4 valoraciones

Prep. 45min

Total 3h

6 doses

Ingredientes

alecrim só as folhas
3 pés de
perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
1
Sal q.b. p/ polvilhar
Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
dentes de alho cortados em rodelas
4
Azeite q.b. p/ untar e regar
folhas de hortelã
20 g
vinagre de sidra
130 g
açúcar
50 g
água
500 g
caldo de legumes
1 cubo de
batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
800 g
abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
600 g
ervilhas de quebrar
300 g
200 g ervilhas congeladas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 37 g

Calorías 2614 kJ / 624 kcal

Grasa 34 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Lombo de porco com puré de batata e salada

1h

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10h 30min

Creme de inverno de cenoura, aipo e batata

30min

Tiras de vaca e espargos salteados

30min

Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas

1h

Costeletas de porco com molho de café

40min

Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)

2h

Pernil com batatas e maçã

14h

Polvo da consoada

1h 20min

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1h 55min

Canja de pombo

1h

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1h