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Volle Kanne Vollkorn-Brot
Prep. 20min
Total 17h
20 Scheiben
Ingredientes
Vorteig
-
Vollkorn-Weizenmehl125 g
-
Wasser150 g
-
frische Hefe1 g
Hauptteig und Fertigstellung
-
Vollkorn-Weizenmehl325 g
-
Wasser230 g
-
frische Hefe7 g
-
Salz10 g
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Calorías
83 kcal /
348 kJ
Proteína
3 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
0.7 g
Grasa saturada
0 g
Sodio
195 mg
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