Sandwich-Toast

4.8 10 valoración

Prep. 1h

Total 27h

16 Scheiben

Ingredientes

Poolish

Wasser, eiskalt (5 - 6°C)
195 g
frische Hefe
1 - 2 Msp.
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen
195 g

Hauptteig

Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)
120 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
290 g
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
15 g
Salz
10 g
Wasser
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Sodio 247 mg

Proteína 4 g

Calorías 538 kJ / 129 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 25 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brotgenuss 13 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Milchbrot

24 h 20 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30 min

Einfachste Brötchen

14 h

Eggs Benedict

30 min

Orangen-Ingwer-Bärchen

1 h 40 min

Fladenbrot - Türkische Pide

1 h 50 min

Butter, selbst gemacht

10 min

Softes Sandwichbrot

3 h 30 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30 min

Softe Frühstücksbrötchen

1 h 45 min

Frühstückshörnchen

1 h 20 min

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16 h 10 min