Pizza de Big Mac

Pizza de Big Mac

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 porciones

Ingredientes

Masa de pizza

de agua
1220 g
de azúcar
1 cdita
de levadura fresca
20 g
2 cditas de levadura seca instantánea
de harina
400 g
de aceite de oliva más para engrasar
30 g
de sal
1 cdita
de vinagre blanco
20 g

Salsa estilo Big Mac

de mayonesa
100 g
de ajo en polvo
1 cdita
de paprika
1 cdita
de mostaza
2 cdas
de salsa Inglesa
2 cdas
de vinagre
1 cda
de sal
½ cdita

Relleno

de queso cheddar
250 g
de aceite de oliva más para engrasar
40 g
de caldo de carne en polvo
1 cda
de carne molida de res
400 g
de sal
½ cdita
de paprika
½ cdita
de salsa de jitomate
6 cda
de pepinillos en rodajas finas (2-3 mm)
50 g
de cebolla morada en rodajas finas (1-2 mm)
½ cda
de lechuga romana en rodajas (1 cm)
100 g
de semillas de ajonjolí
1 cda

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1295.9 kcal / 5422.2 kJ

Proteína 48.5 g

Grasa 81.9 g

Carbohidratos 89.9 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 25.4 g

Sodio 3074.7 mg

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