Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 porciones

Ingredientes

de nueces pacanas
50 g
de aceite de oliva
40 g
de mostaza de Dijon
50 g
de vinagre de manzana
20 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de agua
500 g
de peras en octavos y sin semillas
500 g
de panceta en cubos (1 cm)
100 g
de hojas verdes de ensalada
300 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 430 kcal / 1803 kJ

Proteína 7 g

Grasa 35 g

Carbohidratos 18 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 9 g

Sodio 702 mg

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