Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle

200 g di farina tipo 0
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Crema di zucca e zucchine

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
350 g di zucca a spicchi che si inseriscano nel foro dell'Affettatutto
60 g di cipolla bianca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di acqua
30 g di formaggio vegano tritato
30 g di brodo vegetale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 596.7 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 1818.8 kJ / 434.8 kcal

Grasa 17.1 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 3.5 g

Carbohidratos 63.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Affettatutto Bimby® 97 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ziti al forno ragù e speck

1h

Patate e fagiolini al pesto (TM6)

35min

Peperoni ripieni di riso

1h 30min

Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)

30min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45min

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25min

Fileja tropeani

2h

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

30min

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Bucatini con le canocchie

35min

Trofie fave, asparagi e pancetta

40min