Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Babka aux myrtilles

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

Gaufres au blé noir

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)