Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

4.0 4 valoración

Prep. 30min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

La pâte à tartiner au chocolat et gochujang

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g d'huile de noisette
100 g de chocolat au lait en morceaux
1 c. à café de pâte de piment rouge gochujang (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de cacao en poudre non sucré
150 g de lait concentré sucré

La pâte à baozi

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait
5 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de sel
1500 g d'eau
50 g de vinaigre

Le façonnage et la cuisson

500 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 536.2 mg

Proteína 13 g

Calorías 2616.7 kJ / 625.4 kcal

Grasa 21.9 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 10.3 g

Carbohidratos 93.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Douceurs épicées 10 Recetas
Francia

Dragon 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1h 50min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Chantilly

5min

Feuilletés de butternut façon Wellington

1h 45min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1h 15min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue

12h 40min

Pâtes vertes sauce parmesan

Ninguna calificación

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Baos vapeur au bœuf

2h 55min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Assortiments de makis

1h 30min