Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le bœuf
- 2 tiges de citronnelle fraîche
- 2 gousses d'ail
- ½ oignon rouge
- 250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
Le banh mi
- 120 g de mayonnaise
- 15 g de sauce sriracha
- 1 c. à café de pâte de piment
- 2 oignons, émincés
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 baguettes
- 100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
- ½ concombre, en longs bâtonnets
- ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- arôme Maggi®
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3105 kJ / 739 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 88 g
- Grasa
- 30 g
En colecciones
Recetas alternativas
Poulet laqué au sésame
40 min
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50 min
Mapo bœuf et tofu
35 min
Salade de bœuf à la citronnelle
30 min
Umami bowl
1h 15 min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 min
Poulet grillé à la citronnelle
45 min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1h 45 min
Bao bun au porc braisé
1h 20min
Onigiri aux thon et fromage frais
1h 5 min
Cheese naan indien
2h 40min