Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 26 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 3105 kJ / 739 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 88 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1h

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50min

Spaghetti de Sichuan

50min

Pâtes à la sauce crémeuse sans lactose

30min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15min

Club sandwich au thon

2h 5min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Smoothie bowl coque en chocolat

10min

Keftas au four

1h 20min

Œufs pochés à la turque

30min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15min