Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

3.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

490 g

Ingredientes

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
2
eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
1
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
garlic clove
1
fresh red chilli deseeded if preferred
1
pitted Kalamata olives
6
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
2 pinches
ground smoked paprika
2 pinches
lemon juice
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 490 g

Sodio 403.9 mg

Proteína 9.9 g

Calorías 2655.9 kJ / 634.8 kcal

Grasa 44 g

Fibra 24.4 g

Grasa saturada 6.4 g

Carbohidratos 58.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza Oven 20 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Strawberry and ginger spritz mocktail

15min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40min

Minted pesto with pea smash and poached eggs

30min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)

5min

Spelt bread

26h

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45min

Harissa

25min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3h 20min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h