Siu mai à l'huile pimentée

Siu mai à l'huile pimentée

4.3 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 13h

20 pièces

Ingredientes

La veille

2 c. à café de poivre de Sichuan
1 c. à café de graines de coriandre
3 gousses d'ail
3 cm gingembres frais
3 c. à soupe de piment en poudre
18 g d'huile de tournesol
1 c. à café de sel

Le jour même

10 g gingembres frais
2 échalotes
100 g de chou chinois coupé grossièrement
4 oignons nouveaux dont 1 en tronçons et 3 émincés
100 g de tofu fumé en morceaux
½ botte de basilic thaï frais effeuillée
30 g de vermicelles de riz réhydratés et coupés en tronçons
10 g de champignons noirs déshydratés et réhydratés
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 œuf
1 blanc d'œuf
½ paquet de pâte à ravioli
huile de tournesol pour huiler
500 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 13 g

Calorías 3066 kJ / 740 kcal

Grasa 61 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Torrijas salées à la sauce tonnato

40min

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

30min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4h 15min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Gaufres roses aux fruits

30min

Sauce au piment doux

40min

Muffins aux champignons et au chocolat

1h

Sauce yakitori

5min

Marinade épicée pour le poisson

10min

Tisane menthe, anis et citron

10min

Petit déjeuner bien-être

12h

Pain à l'ail et au thym

2h 20min