Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

4.7 337 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

12 unidades

Ingredientes

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Formado y decoración

1 huevo batido
1 paquete de fruta escarchada
30 g de almendras laminadas
50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 8.03 g

Calorías 1268 kJ / 303 kcal

Grasa 7.58 g

Fibra 1.87 g

Carbohidratos 50.72 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entonces Ahora Siempre 50 Recetas
España

Especial roscones 16 Recetas
España

Feliz Navidad 17 Recetas
España

Mágica Navidad 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Panecillos de aceite

1h 45min

Fantasmas de merengue

4h

Turrón de chocolate crujiente

2h 20min

Salchichón de chocolate

3h 10min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Boston cream pie

3h

Volcán de chocolate al vapor

50min

Vasitos de cheesecake con dulce de leche

2h 15min

Tiramisú de limón

6h 25min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Bollitos de aceite

40min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min