![Risotto allo Champagne Risotto allo Champagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DBE741E7-015C-4DF4-B71D-7B8C71CD5CB7/Derivates/99039777-9065-4F1C-B25E-76907645B06E.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla in quarti (1 cipolla)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di riso tipo Vialone nano (cottura 15 minuti)
-
400
g di Champagne
o 400 g di spumante secco -
600
g di brodo di carne caldo
o 600 g di acqua calda + 1.5 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 30 g di burro a pezzi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2771 kJ / 662 kcal
- Proteína
- 12.7 g
- Carbohidratos
- 101.3 g
- Grasa
- 17.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto alla parmigiana
30min
Polenta e bruscitti
2h 20min
Risotto alla milanese
30min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto alla birra
35min
Risotto all'Amarone
35min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Risotto con uva e gorgonzola
35min
Risotto pere e Castelmagno
35min
Risotto alla monzese
35min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35min
Risotto al Barolo
30min