Filetto di coniglio con salsa alle prugne

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

2 porzioni

Ingredientes

Salsa alle prugne

50 g di mela acidula sbucciata e a pezzi (1-2 cm)
90 g di prugne secche denocciolate a listarelle (1 cm)
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (opcional)
30 g di zucchero di canna integrale
100 g di aceto di mele
250 g di acqua
20 g di cipolla
1 spicchio di aglio

Filetto di coniglio

2000 g di acqua
2 filetti di carne di coniglio
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 43.4 g

Calorías 2247 kJ / 537 kcal

Grasa 22 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 44.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di Carne 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Capesante glassate alla melagrana

50min

Manzo alla cantonese sottovuoto

2h 25min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Blinis alla senape con bacon e cavolo

1h

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Branzino al lime e pistacchi

30min