Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7 7 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
1 uovo
80 - 100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 900 mg

Proteína 20.2 g

Calorías 2417.9 kJ / 577.5 kcal

Grasa 32.3 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 8.7 g

Carbohidratos 50.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Spatzle di zucca con salsiccia

1h

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2h 10min

Canederli allo speck

2h 40min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55min

Tortel di patate

40min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Risotto al Teroldego

40min

Spatzle con salmone e zafferano

40min