Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

4.0 24 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Chicche

85 g di riso per minestre
110 g di lenticchie secche
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

30 g di cipolla bianca
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
60 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
120 g di passata di pomodoro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.5 g

Calorías 1713 kJ / 609 kcal

Grasa 38.5 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 34 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facciamo festa! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Burger di fagioli e feta

1h 35min

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Gnocchi di ricotta al basilico

40min

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

40min

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1h 35min

Gnocchi di patate e piselli

1h

Spätzle agli spinaci

1h

Spatzle alla barbabietola

30min

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35min

Gnocchi di spinaci

55min