Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g di acqua
- 250 g di riso
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di baccalà a pezzi
- 100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di cavolo cappuccio a pezzi
- 300 g di pomodori in quarti
- 80 g di cipolle a metà
- 4 spicchi di aglio
-
1
peperoncino serrano a metà
o 1 peperoncino jalapeño fresco a metà - 2 cucchiai di aceto di mele
- 100 g di olive nere denocciolate
- 20 g di capperi sott'aceto
- 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
- 1 - 2 dadi per brodo di pesce, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 418 kcal / 1748 kJ
- Proteína
- 14.3 g
- Grasa
- 29.3 g
- Carbohidratos
- 24.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1h
Baccalà con cavolo verza e ceci
50min
Baccalà alla cappuccina
55min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Baccalà alla Soutelo
30min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Polpo in rosso
35min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min
Baccalà alla ligure
1h