Saltar al contenido principal Buscar
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
4.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 50min
6 μερίδα
Registrarse gratis

Ingredientes

Αυγά
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
    6
  • νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
  • γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
    400 γρ.
  • χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
    15 γρ.
  • μέλι
    10 γρ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Φαλάφελ
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)
    110 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • κρόκο αυγού
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι
    40 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
    40 γρ.
  • λάδι για τηγάνισμα
    1500 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 563.3 mg
Proteína 15.2 g
Calorías 1695.8 kJ / 405.3 kcal
Grasa 24.3 g
Fibra 5.8 g
Grasa saturada 4.5 g
Carbohidratos 33.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Πάσχα με τα παιδιά 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

4.7(7)

55min

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Ninguna calificación

Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο

3.3(6)

2h 20min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Ninguna calificación

Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

4.0(2)

30min

Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

Ninguna calificación

Γαλατόψωμο

Γαλατόψωμο

5.0(1)

2h 20min

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Ninguna calificación

Σάλτσα Ρομέσκο

Σάλτσα Ρομέσκο

Ninguna calificación

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1h 20min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

Ninguna calificación

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

Ninguna calificación