Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1041.4 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 7.8 g

Carbohidratos 63.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chef favourites 57 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Indonesian 13 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Rojak

20min

Coconut Dome with Strawberry and Meringue

Ninguna calificación

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

1h

Chinese egg noodles

1h

Beef Rendang

1h 35min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20min

Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes)

30min

Sambal Brinjal

40min

Chicken Rendang Hijau

Ninguna calificación