Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

14 pieces

Ingredientes

Wasabi mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
Dijon mustard
2 tsp
lemon juice
1 tsp
fine salt to taste
1 pinch
wasabi paste to taste
25 g

Asian crab cakes

lime zest only, no white pith
½
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
2
fresh crab meat or frozen crab meat, thawed
250 g
soy sauce
2 tbsp
eggs
4
breadcrumbs
100 g
plain flour
70 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
white sesame seeds
50 g
vegetable oil
2 tbsp
Japanese pickled ginger to serve

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 544.1 mg

Proteína 7.6 g

Calorías 1110 kJ / 264 kcal

Grasa 22 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festive Flavour 105 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Traditional cocktail sauce

5min

Oysters with lime granita

5min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1h

Barbecued pork ribs

26h 15min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3h 25min

Mandarin crème brûlée

4h 15min

Saffron arancini

25h 25min

Duck and cherry salad

45min

Leek and smoked salmon dip

55min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min