Buscar
Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
TM6

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)
4.8 (250 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 60 g Zwiebel, halbiert
  • 3 - 4 Knoblauchzehen
  • 80 g Tomaten, halbiert
  • 3 EL Paprika edelsüß
  • 1 - 2 TL Isot Pfeffer, geschrotet (siehe Tipp)
  • 3 TL Sumak
  • 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • 65 g Biber Salçası
    o 65 g Paprikamark
  • 40 g Tomatenmark
  • 65 g Olivenöl
  • 10 - 30 g Granatapfelsirup (Nar ekşisi) und etwas mehr zum Servieren
  • 1 ½ TL Zitronensaft
  • 2 TL Zucker
  • 220 g Wasser (Zimmertemperatur)
  • 300 g Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR), siehe Tipp
  • 15 g Petersilie, abgezupft, und fein gehackt (siehe Tipp)
  • 15 - 20 Blätter Eisbergsalat zum Servieren
  • 3 - 4 Stängel Minze, abgezupft, zum Servieren
  • 10 - 15 Blätter Rucola zum Servieren
  • 1 - 2 Zitronen zum Servieren
Inf. nutricional
por 20 g
Calorías
284 kJ / 68 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
10.3 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0 g
Fibra
2 g
Sodio
109 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

(532)

1h 15min

Poğaça - türkische Teigtaschen

Poğaça - türkische Teigtaschen

(242)

2h 40min

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

(682)

1h

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

(481)

1h 5min

Acuka

Acuka

(423)

5min

Almsuppe - Yayla Çorbası

Almsuppe - Yayla Çorbası

(2.6K)

55min

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

(177)

1h 5min

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

(395)

35min

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

(620)

35min

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

(4.7K)

30min

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

(886)

50min

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

(702)

3h 15 min