Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g chicken with skin and bone, cut in pieces (3-4 cm)
- 60 g oyster sauce
- 30 g dark soy sauce
- 10 garlic cloves
- 20 g fresh ginger cut in thin slices
- 30 g sesame oil dark (roasted)
- 50 g water plus 2 tbsp for thickening
- 20 dried shiitake mushrooms rinsed, soaked to soften, stems removed
- 10 g cornflour (starch)
- 1 sprig spring onion finely chopped, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 322 kcal / 1347 kJ
- Proteína
- 21 g
- Grasa
- 20 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Fibra
- 1 g
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